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梦幻百花洲之广东著名粤菜清蒸石斑鱼

2017-01-16 16:31:49点击:

梦幻百花洲之广东著名粤菜清蒸石斑鱼


    清蒸石斑鱼是粤菜中的一道汉族传统名菜。石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。



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